{"id":1018,"date":"2019-05-05T20:55:16","date_gmt":"2019-05-05T18:55:16","guid":{"rendered":"https:\/\/momente.ambient.info\/?p=1018"},"modified":"2019-05-14T14:39:20","modified_gmt":"2019-05-14T12:39:20","slug":"darm-gesundheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/momente.ambient.info\/es\/darm-gesundheit\/","title":{"rendered":"Darm-Gesundheit"},"content":{"rendered":"

Unser Darm ist ein kompliziertes System, dessen gesundheitliche Bedeutung wir gar nicht hoch genug einsch\u00e4tzen k\u00f6nnen. Oft wird sein Einfluss auf unsere k\u00f6rperliche und geistige Gesundheit untersch\u00e4tzt. Die Innereien sind eine wichtige Schaltzentrale f\u00fcr unser gesamtes Immunsystem wie auch emotionales Wohlbefinden. Eine depressive Verstimmung kann beispielsweise die Folge einer gest\u00f6rten Darmflora sein.<\/span><\/p>\n

Der Darm tr\u00e4gt die Hauptverantwortung f\u00fcr unser Immunsystem. Es wird durch gute Bakterien gest\u00e4rkt. Entgegen ihrem negativen Image tun uns 95 Prozent aller Bakterien nichts – sehr viele helfen uns sogar! Bakterien sch\u00fctzen den Darm, spalten Ballaststoffe und Vitamine und n\u00e4hren unsere Zellen. Auch sch\u00e4dliche Bakterien k\u00f6nnen n\u00fctzlich sein, denn sie trainieren unser Abwehrsystem. Bakterien helfen nicht nur der Verdauung und unserem Immunsystem, sondern verbessern auch die Stimmung! Das Gl\u00fcckshormon Serotonin wird mit Hilfe von Bakterien im Darm gebildet – vorausgesetzt er ist gesund!<\/span><\/p>\n

Darmfreundliche Ern\u00e4hrung<\/strong><\/p>\n

Wie im Artikel \u00fcber Beautiful-Aging-Nahrung<\/a> beschrieben, befindet sich unser Verdauungssystem genetisch gesehen noch in der Steinzeit. Mit vielen Erzeugnissen der modernen Nahrungsmittelindustrie kann er somit wenig anfangen. Wir sollten m\u00f6glichst naturbelassene, vielf\u00e4ltige, frische, nicht konservierte Nahrungsmittel zu uns nehmen. Vielfalt ist \u00fcberhaupt das Zauberwort einer darmfreundlichen Ern\u00e4hrung. Unsere Bakterien ern\u00e4hren sich \u00fcber das, was wir essen. Bei dauerhafter einseitiger Ern\u00e4hrung \u201cf\u00fcttern\u201d wir nur bestimmte Bakterien, die sich daraufhin vermehren, w\u00e4hrend andere zu kurz kommen und absterben. Das kann gravierende Auswirkungen auf unsere Darmflora und folglich unsere Verdauung und unser Immunsystem haben. Sogar chronisch entz\u00fcndliche Darmerkrankungen, Hauterkrankungen und Allergien k\u00f6nnen die Folgen einer einseitigen Ern\u00e4hrung sein. <\/span><\/p>\n

Wenn wir zum Beispiel zu viel Zucker essen, \u201cz\u00fcchten\u201d wir zu viele zucker-liebende Bakterien in unserem Darm, die zu viel G\u00e4rung verursachen. Bakterien k\u00f6nnen auch unsere Gel\u00fcste beeinflussen, in diesem Fall also unseren Appetit nach Zucker steigern, was wiederum mehr zucker-liebende Bakterien erzeugt. Ein richtiger Teufelskreis! Dasselbe gilt nat\u00fcrlich auch f\u00fcr einen \u00dcberschuss an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten in unserer Ern\u00e4hrung – also \u00dcbersch\u00fcssen jeglicher Art. Jedoch hat dieses System auch gute Seiten! Wer eine lange Zeit keine S\u00fc\u00dfigkeiten mehr isst, vermisst sie irgendwann nicht mehr so sehr, weil weniger Schleckermaul-Bakterien in unserem Darm danach verlangen.<\/span><\/p>\n

Die Feinde unseres Darms<\/strong><\/p>\n

Wenn wir \u201cMagenschmerzen\u201d haben, meinen wir meistens unseren Darm. Der Magen befindet sich n\u00e4mlich viel h\u00f6her. Alles was unterhalb des Brustkorbs zwickt und zwackt ist unser Darm. Dieses Zwicken kann – neben einer falschen Ern\u00e4hrung – viele Gr\u00fcnde haben. <\/span><\/p>\n

K\u00fcnstliche Zusatzstoffe, wie Emulgatoren, Farb-, Konservierungs- und Geschmacksstoffe k\u00f6nnen den Darm irritieren und unsere Gesundheit negativ beeinflussen. Auch Medikamente setzen ihn enorm unter Druck! Dabei sind Antibiotika der absolute Super-Gau, denn sie t\u00f6ten nicht nur die schlechten Bakterien ab, sondern auch alle guten. Leider werden Antibiotika oft vorschnell verordnet. Die meisten Infektionen und Erk\u00e4ltungskrankheiten werden n\u00e4mlich nicht von Bakterien, sondern von Viren verursacht, gegen die Antibiotika nicht wirken. Bei unklaren Infekten kann man den Hausarzt um einen <\/span>Procalcitonin-Test <\/span><\/i>bitten. Dieser stellt fest, ob Bakterien oder Viren f\u00fcr unsere Krankheit verantwortlich sind und sch\u00fctzt uns somit vor einer unn\u00f6tigen Einnahme von Antibiotika. Auch beim Verzehr von herk\u00f6mmlichem Fleisch nehmen wir ungewollt Antibiotika zu uns, die zur Vorbeugung von Infektionen in der Massentierhaltung eingesetzt werden.<\/span><\/p>\n

Ein weiterer h\u00e4ufiger Ausl\u00f6ser f\u00fcr Verdauungsprobleme ist Stress. Unser Darm kann am effektivsten arbeiten, wenn wir entspannt sind. Wie ich schon fr\u00fcher im Buch beschrieben habe, ger\u00e4t bei Stress unser ganzer K\u00f6rper in Alarmbereitschaft und verf\u00e4llt in eine Ausnahmesituation. Unsere gesamte Energie konzentriert sich auf die Stressbew\u00e4ltigung im Gehirn und auch unser Darm spart seine Energie auf, um diese dem Hirn zu \u201cleihen\u201d. Wenn das Gehirn nun permanent Stresssituationen, wie Zeitdruck oder \u00c4rger, ausgesetzt ist, setzt das unserem Darm zu. Energielosigkeit, Appetitlosigkeit, Unwohlsein oder Durchfall k\u00f6nnen einige der Auswirkungen davon sein.<\/span><\/p>\n

Auch w\u00e4hrend des Essens w\u00fcnscht sich unser Darm eine hektik- und stressfreie Zeit, damit unsere Energie voll und ganz der Verdauung gewidmet werden kann. Schon der bewusste Anblick und der Geruch von Essen regt die Speichelproduktion und unser gesamtes Verdauungssystem an. Langsames Essen und gutes Kauen unterst\u00fctzt unseren Darm bei der Verdauung und vor allem bei der unglaublich wichtigen Gewinnung von Vitaminen aus unseren Speisen.<\/span><\/p>\n

Die Freunde unseres Darms<\/strong><\/p>\n

Also sind Stress, chemische Zusatzstoffe und Medikamente wie Antibiotika f\u00fcr viele unserer gesundheitlichen Probleme verantwortlich. Durch eine ausgewogene, vielseitige Ern\u00e4hrung und langsames Kauen k\u00f6nnen wir die Bakterien in unserem Darm unterst\u00fctzen. Wie k\u00f6nnen wir ihm noch Gutes tun?<\/span><\/p>\n

Probiotika sind gute Bakterienkulturen, die unserem Darm zu einem gesunden Gleichgewicht verhelfen. Sie sind vor allem in fermentierten Lebensmitteln vorhanden, wie Joghurt, Sauermilch, K\u00e4se, Sauerkraut, milchsauer fermentiertes Gem\u00fcse, Sojasauce und Miso-Suppe. Probiotische Bakterien sch\u00fctzen und pflegen unseren Darm und verteidigen ihn gegen Krankheiten. Sie st\u00e4rken unser Immunsystem, wirken gegen Durchfall und Darmgrippe und sch\u00fctzen m\u00f6glicherweise sogar vor Allergien. Die unglaubliche Wirkung von Probiotika wird nur von einer Tatsache begrenzt, n\u00e4mlich, dass sie schnell wieder aus unserem Darm verschwinden. Deshalb wirken sie am besten bei t\u00e4glicher Einnahme und funktionieren eher wie eine Pflegekur f\u00fcr unseren Darm. Im folgenden Kapitel geht es um das faszinierende Thema Fermentieren. <\/span><\/p>\n

Pr\u00e4biotika sind viel alltagstauglicher als Probiotika, denn sie f\u00f6rdern l\u00e4ngerfristig die guten Bakterien in unserem Darm. Durch Ballaststoffe, die unbeschadet durch unseren D\u00fcnndarm \u201crutschen\u201d, kommen Pr\u00e4biotika in unserem Dickdarm zum Einsatz. Dort f\u00fcttern sie unsere braven Bakterien, die Vitamine f\u00fcr uns zersetzen und das Immunsystem trainieren. Dadurch vermehren sich gute Bakterien und lassen weniger Platz f\u00fcr schlechte. Leider essen wir viel zu wenige Ballaststoffe! Von den 30 Gramm, die wir t\u00e4glich essen sollten, essen die meisten Menschen nur die H\u00e4lfte. Ballaststoffreiche Lebensmittel sind Obst und Gem\u00fcse, vor allem Kraut und Karotten, Vollkornprodukte, H\u00fclsenfr\u00fcchte und N\u00fcsse. Nudeln, Wei\u00dfbrot, Fleisch, Eier und S\u00fc\u00dfigkeiten sind Beispiele f\u00fcr ballaststoffarme Lebensmittel.<\/span><\/p>\n

Tipp<\/span>: Um zu sehen, wie es um unsere Darmflora tats\u00e4chlich steht, empfiehlt es sich, eine Stuhldiagnostik durchf\u00fchren lassen, also eine Laboruntersuchung unseres Stuhls. <\/span><\/p>\n

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Bakterien im Alltag<\/span><\/h3>\n

\u00dcbertriebene Sauberkeit im Haushalt und auf der Haut t\u00f6tet wertvolle Bakterien ab. Aus Angst vor sch\u00e4dlichen Keimen und Grippeviren werden auch die Bakterien abget\u00f6tet, die f\u00fcr ein gesundes Immunsystem sorgen. In L\u00e4ndern mit hohen Hygienestandards gibt es folglich mehr Menschen mit Allergien und Autoimmunerkrankungen. Deshalb raten Experten von der Verwendung von Desinfektionsmitteln im normalen Haushalt ab, au\u00dfer jemand im Haus ist krank. Beim Putzen soll es darum gehen, weniger Bakterien zu haben, nicht gar keine. Daf\u00fcr gibt es sinnvolle Haushaltstechniken:<\/span><\/p>\n

    \n
  1. Verd\u00fcnnen<\/span>: Durch das Abwaschen von Obst und Gem\u00fcse verd\u00fcnnen wir die darauf wohnenden Bakterien auf eine gesunde Anzahl. Gleiches gilt f\u00fcr schmutziges Geschirr, es unter flie\u00dfendem Wasser kurz abzusp\u00fclen ist absolut ausreichend. Vorsicht mit schmutzigen Schw\u00e4mmen, denn diese sind wimmeln nur so von Bakterien! <\/span><\/li>\n
  2. L\u00fcften<\/span>: Regelm\u00e4\u00dfiges L\u00fcften von Zimmern h\u00e4lt Bakterien in Schach.<\/span><\/li>\n
  3. Trocknen<\/span>: Auf trockenen Oberfl\u00e4chen k\u00f6nnen sich Bakterien nicht vermehren.<\/span><\/li>\n
  4. Temperatur<\/span>: Bei niedrigen Temperaturen haben es Bakterien h\u00e4rter. Der K\u00fchlschrank sollte deshalb auf maximal 5 Grad gek\u00fchlt werden. Beim Waschen reichen 40 Grad, um die meisten Bakterien zu t\u00f6ten.<\/span><\/li>\n
  5. Reinigen<\/span>: Bei wirklich schmutzigen Fu\u00dfb\u00f6den und Fl\u00e4chen ist ein Tropfen Reinigungsmittel ausreichend, sonst gen\u00fcgt reines Wasser. Auch auf der Haut reicht Wasser ohne Seife, um unseren nat\u00fcrlichen sch\u00fctzenden Fettmantel zu erhalten. Generell will unsere Haut weder beim H\u00e4ndewaschen noch beim Duschen zu h\u00e4ufig mit Seife gewaschen werden. Mehr zum absolut faszinierenden Thema Hautreinigung finden Sie im zweiten Teil des Buches!<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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    Buchtipp<\/span><\/h3>\n

    \u201cDarm mit Charme\u201d von Giulia Enders<\/span>
    \n<\/span>\u201cDarm krank – alles krank\u201d von Reckel \/ Bauer<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Unser Darm ist ein kompliziertes System, dessen gesundheitliche Bedeutung wir gar nicht hoch genug einsch\u00e4tzen k\u00f6nnen. Oft wird sein Einfluss auf unsere k\u00f6rperliche und geistige Gesundheit untersch\u00e4tzt. Die Innereien sind eine wichtige Schaltzentrale f\u00fcr unser gesamtes Immunsystem wie auch emotionales Wohlbefinden. Eine depressive Verstimmung kann beispielsweise die Folge einer gest\u00f6rten Darmflora sein. 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Mit der \u00dcberzeugung, nur Zutaten auf die Haut zu lassen, die auch gesund zu essen w\u00e4ren, stellt Ambient die wahrscheinlich konsequenteste Naturkosmetik der Welt her. In seiner Freizeit verbringt Markus so viel Zeit wie m\u00f6glich in der Natur mit Kr\u00e4uter sammeln, allerlei Wassersport, Wandern, Bergsteigen und Klettern. Seit 2021 lebt er mit Elisabeth Hager im S\u00fcden Sardiniens.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.beautifulaging.eu\"],\"url\":\"https:\/\/momente.ambient.info\/es\/author\/markus\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Darm-Gesundheit - momente.ambient","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/momente.ambient.info\/es\/darm-gesundheit\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"[:de]Darm-Gesundheit[:] - momente.ambient","og_description":"Unser Darm ist ein kompliziertes System, dessen gesundheitliche Bedeutung wir gar nicht hoch genug einsch\u00e4tzen k\u00f6nnen. Oft wird sein Einfluss auf unsere k\u00f6rperliche und geistige Gesundheit untersch\u00e4tzt. Die Innereien sind eine wichtige Schaltzentrale f\u00fcr unser gesamtes Immunsystem wie auch emotionales Wohlbefinden. 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